3 Kg Grasso di Cocco Raffinato senza Glutine REIRE per Gelateria Pasticceria
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Il grasso di cocco raffinato è un ingrediente alimentare utilizzato in preparati in polvere nel settore gelateria pasticceria e dolciario in genere
Composizione: Olio di cocco (80%), Sciroppo di glucosio (15%), Caseinato di sodio (3%), Stabilizzante E 451i (1,5%), Antiagglomerante E 551 (0,5%)
Colore: Bianco/ Crema
Aspetto: Omogeneo
Texture: Polvere scorrevole
Gusto: Sapore ed odori tipici di cocco
Valori nutrizionali/100g
- Valori energetici 790 Kcal/3320 KJ
- Proteine 2 g
- Grassi 80,5 g
di cui saturi 72 g
- Carboidrati 14 g
di cui zuccheri 2,1 g
- Sale 1,25 g
Imballo: Sacchetto da 3 Kg
DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
- Gusto
- Cocco
- Peso
- 3 Kg
- Certificazioni
- Senza Glutine
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