1,5 Kg Glassa a Specchio Frutti di Bosco ideale per Torte Semifreddo Leagel
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Prodotto Gluten Free
Preparato in pasta al gusto di frutti di bosco per la decorazione di proddotti dolciari, ideale per l'utilizzo in gelateria e in pasticceria artigianale.
Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, succo di mirtilli 15%, amido modificato, estratti vegetali di ibisco, carota e cartamo. Correttori di acidità : acido citrico, citrato di sodio. Addensante: pectina. Aromi. Conservante: potassio sorbato. Colorante alimentare: carminio.
Modo d'impiego: riscaldare fino a 30-35°C, versare sulla torta ben fredda, porre in abbattitore e quindi decorare.
Imballo: Barattolo da 1,5 Kg
- Gusto
- Frutti di Bosco
- Peso
- 1.5 Kg
- Certificazioni
- Senza Glutine
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