3,5 Kg Glassa Copertura Pastrycover Caramello Burro Salato Ideale per Panettoni e Colombe Leagel [430cf1af]

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3,5 Kg Glassa Copertura Pastrycover Caramello Burro Salato Ideale per Panettoni e Colombe Leagel

Brand:

LEAGEL

Codice: 7574

Prodotto in Italia

€73,45 (iva incl.)

€66,77 + iva

Quantità

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Descrizione
Caratteristiche

Copertura Glassa Pastrycover al Gusto Caramello al Burro Salato Leagel
SENZA GLUTINE
Rendi Golosi e scenografici lievitati panettoni e colombe artigianali al gusto Gianduia Leagel
PANETTONE COLOMBA CROISSANT DONUT BIGNE' BISCOTTERIA
Modalità d'uso:
Scaldare la copertura Pastrycover in micronde fino a raggiungere una temperatura media di 42/43°C Glassare la superficie superiore del prodotto immergendola nella copertura fluida. Far sgocciolare il prodotto in eccesso e infine guarnire con Crumble o Granella
La quantità di copertura necessaria per panettone / colomba (pezzatutra da 1 Kg) è di circa 120/140 g e 15/20 g per croissant o donut
Per farcire, glassare e decorare un panettone / colomba (compresa la fase di asciugatura e confezionamento) servono circa 15/20 minuti mentre per croissant o donut ne bastano 5/10 circa
Ingredienti: CIOCCOLATO BIANCO 54%(zucchero, burro di cacao, LATTE magro in polvere, PANNA in polvere), olio di girasole, LATTE magro in polvere, zucchero, zucchero caramellizzato 2%, PANNA in polvere, cacao magro in polvere, sciroppo di glucosio, BURRO in polvere 0,9%. Aromi naturali. Emulsionante: Lecitina di SOIA. Sale. Antiossidanti: estratto di rosmarino
Imballo: Barattolo da 3,5 Kg

Gusto: Caramello al Burro Salato
Peso: 3.5 Kg
Certificazioni: Senza Glutine