1 Kg Cioccolato Copertura Fondente 62% Criollo Canoabo in Pastiglie Domori
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Il Criollo è una varietà di cacao molto rara e preziosa che, per anni, ha rischiato di andare perduta: è il cacao dei Maya e degli Atzechi. E' un cacao fragile e rappresenta solo lo 0,001% del cacao prodotto nel mondo. Tuttavia la qualità di questo cacao non ha eguali: l'assenza di tannini, che normalmente conferiscono amarezza e astringenza, regala al cacao Criollo una cremosità, una dolcezza e una rotondità uniche nel suo genere.
Fluidità: 4 su 5 gocce
Ingredienti: Cacao Min.62%, Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA
Imballo: Sacchetto da 1 Kg
VALORI NUTRIZIONALI MEDI(riferiti a 100 g di prodotto)
VALORE ENERGETICO:
2428 KJ 584 Kcal
GRASSI: 41,0 g
di cui acidi grassi saturi: 19,05 g
CARBOIDRATI: 45,0 g
di cui zuccheri: 37,0 g
PROTEINE: 6,00 g
SALE: 0,0 g
“Domori è un microcosmo che celebra la vita, la natura e i suoi portenti. Si nutre di emozioni e produce meraviglia con semplicità e purezza cogliendo l’attimo.”
Gianluca Franzoni
DOMORI Spa
- Gusto
- Cioccolato Fondente
- Peso
- 1 Kg
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