1 Kg Cacao in Polvere Amaro Marrone Warm Brown Van Houten 22/24% Callebaut [cdcbb509]

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1 Kg Cacao in Polvere Amaro Marrone Warm Brown Van Houten 22/24% Callebaut

Brand:

CALLEBAUT

Codice: 3680

Prodotto in Italia

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Cacao Amaro Marrone in polvere sapore corposo 100% Cacao 22-24% Burro di cacao CALLEBAUT
Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale
Ingredienti: cacao in polvere, correttore di acidità E501i, E330
Imballo: Sacchetto da 1000 gr
Dati nutrizionali calcolati su 100 g (basati su valori di letteratura)
VALORE ENERGETICO 384 kcal VITAMINA B12 CIANO-COBALAMINA AR 0,0 %
VALORE ENERGETICO AR 19,2 % VITAMINA C ACIDO L-ASCORB. 0,000 mg
VALORE ENERGETICO 1.605 kJ VITAMINA C ACIDO L-ASCORB. AR 0,0 %
GRASSO TOTALE 23,0 g VITAMINA D CALCIFEROLO 1,100 g
GRASSO TOTALE AR 32,9 % VITAMINA D CALCIFEROLO AR 22,0 %
ACIDI GRASSI SATURI 13,8 g VITAMINA D (UI) 44
ACIDI GRASSI SATURI AR 69,2 % VITAMINA E ALFA-TOCOFEROLO 1,800 mg
ACIDI GRASSI MONOINSATURI 7,5 g VITAMINA E ALFA-TOCOFEROLO AR 15,0 %
ACIDI GRASSI POLINSATURI 0,7 g VITAMINA E (UI) 3
ACIDI GRASSI TRANS (AGT)TOTALI 0,0 g VITAMINA H BIOTINA 0,000 mg
COLESTEROLO 0,0 mg VITAMINA H BIOTINA AR 0,0 %
CARBOIDRATI TOTALI 8,8 g VITAMINA M ACIDO FOLICO 35,500 g
CARBOIDRATI TOTALI AR 3,4 % VITAMINA M ACIDO FOLICO AR 17,8 %
ZUCCHERI (MONO+DISACCARIDI) 0,4 g VITAMIN K - PHYLLOQUINONES 0,000 g
ZUCCHERI (MONO+DISACCARIDI) AR 0,4 % VITAMIN K - PHYLLOQUINONES AR 0,0 %
POLIOLI 0,0 g FOSFORO 620,1 mg
AMIDO 8,4 g FOSFORO AR 88,6 %
FIBRE ALIMENTARI 29,0 g FERRO 42,00 mg
PROTEINE TOTALI 18,9 g FERRO AR 300,0 %
PROTEINE TOTALI AR 37,8 % MAGNESIO 521,0 mg
PROTEINE DEL LATTE 0,0 g MAGNESIO AR 138,9 %
SALE 0,04 g ZINCO 5,50 mg
SALE AR 0,7 % ZINCO AR 55,0 %
Per scheda tecnica completa inviare richiesta a: info@lucgel.it

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